Đậu phộng Organic 500gr

Đậu phộng hữu cơ được trồng theo chuẩn hữu cơ châu âu tại trang trại UFO Đơn Đương, Lâm Đồng.
Đậu phộng giàu năng lượng (567 calo/100 g) và chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin cần thiết cho sức khỏe tối ưu.
Đậu phộng soạn đủ các mức axit béo không bão hòa (MUFA), đặc biệt là axit oleic. MUFA giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt cấp trong máu. Nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn uống địa Trung Hải giàu axit béo không bão hòa không giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành và nguy cơ đột quỵ bằng cách ủng hộ lipid huyết thanh khỏe mạnh.
Hạt đậu phộng là một nguồn protein trong chế độ ăn uống tốt; các axit amin chất lượng tốt cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu phộng chứa nồng độ cao của chất chống oxy hóa polyphenol, chủ yếu là p-coumaric acid. Hợp chất này đã được suy nghĩ để giảm nguy cơ ung thư dạ dày bằng việc hạn chế sự hình thành các Nitrosamine gây ung tích trong dạ dày.
Đậu phộng là một nguồn tuyệt vời của Resveratrol, một chất chống oxy hóa polyphenol. Resveratrol đã được tìm thấy để có một chức năng bảo vệ chống lại ung thư, bệnh tim, bệnh thần kinh thoái hóa, bệnh Alzheimer, và nhiễm virus/nấm.
Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy rằng Resveratrol có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ thông qua thay đổi cơ chế phân tử trong các mạch máu (giảm tính nhạy cảm với tổn thương mạch máu thông qua hoạt động giảm của Angiotensin, một hệ thống hoóc môn chịu trách nhiệm cho máu tàu co thắt đó sẽ nâng cao huyết áp), và bằng cách tăng sản xuất hormone thuốc giãn mạch, nitric oxide.
Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng rang/sôi tăng cường khả dụng chống oxy hóa trong đậu phộng. Đậu phộng luộc có hai và bốn lần tăng trong isoflavone chất chống oxy hóa biochanin-A và genistein nội dung, tương ứng.
Các hạt đậu phộng là một nguồn tuyệt vời của vitamin E (α-Tocopherol); chứa khoảng 8 g per100 g. vitamin-E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ hòa tan lipid giúp duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc và da bằng cách bảo vệ từ các gốc tự do oxy có hại.
Các loại hạt được đóng gói với nhiều nhóm B-Complex quan trọng của các vitamin như riboflavin, niacin, Thiamin, pantothenic acid, vitamin B-6, và folates. 100 g đậu phộng cung cấp khoảng 85% của RDI của niacin, góp phần vào sức khỏe và lưu lượng máu đến não.
Các loại hạt là một nguồn giàu khoáng chất như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, magiê, kẽm, và selen.
Chỉ cần một số ít đậu phộng mỗi ngày cung cấp đủ các mức khuyến cáo về chất chống oxy hóa phenolic, khoáng chất, vitamin, và protein.