Đậu cove tím Organic 200gr

Đậu tím hữu cơ được trồng theo chuẩn hữu cơ châu âu tại trang trại UFO Đơn Đương, Lâm Đồng.
Giảm bệnh tim
Đậu tím có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim do mức độ cao của flavonoid. Flavonoid là chất chống oxy hóa polyphenol thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Họ có mức độ cao của flavonoid và các chất chống oxy hoá có một số thuộc tính chống viêm. Đối tượng kiểm tra với mức độ flavonoid cao kinh nghiệm chống huyết khối kết quả, ngăn ngừa cục máu đông trong các động mạch và tĩnh mạch. Bệnh tim mạch, cơn đau tim, và đột quỵ thường được gây ra bởi các hoạt động huyết khối, có nghĩa là một khối lượng lành mạnh của đậu tím và flavonoid trong một chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa một số trong những điều kiện.
Ngăn ngừa ung thư ruột kết
Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy tiêu thụ đậu tím để có lợi cho việc ngăn ngừa polyp ung thư trước mà thường dẫn đến nhiễm trùng ruột kết. Nhiều nghiên cứu đã cố gắng liên kết lượng đậu khô để phòng chống ung thư, với kết quả hạn chế. Tuy nhiên, bằng chứng mới cho thấy rằng ngày càng tăng chế độ ăn uống đậu tím có thể làm giảm nguy cơ tái phát u ác tính ung thư và đại trực tràng.
Thứ hai, hàm lượng chất xơ cao của đậu tím cũng có thể tác động tích cực hệ thống tiêu hóa của bạn. Nhiều loại chất xơ có thể dễ dàng quá trình tiêu hóa và thúc đẩy các phong trào ruột, làm giảm căng thẳng trên đường ruột. Một số nghiên cứu đã chỉ ra một mối tương quan tích cực giữa lượng chất xơ tăng và giảm ung thư ruột kết, nhưng một lần nữa, chuyên sâu nghiên cứu vẫn đang được thực hiện. Ngoài ra, sự hiện diện của chất diệp lục trong đậu tím cũng rất có lợi.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu về thực phẩm cây trồng tại viện nghiên cứu công nghệ thực phẩm Trung ương, Ấn Độ tuyên bố rằng đậu tím đã được hiển thị để quản lý bệnh tiểu đường.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra một ảnh hưởng hạ đường huyết đứt Bệnh tiểu đường là một điều kiện đòi hỏi phải duy trì liên tục các mức đường trong máu ở mức bình thường để cơ thể có thể thực hiện các nhiệm vụ cần thiết. Điều chỉnh tự nhiên của bệnh tiểu đường là rất hiếm, và kết nối của đậu và các nhà máy tương tự để kiểm soát hoặc phòng ngừa sớm bệnh tiểu đường là tin tức tuyệt vời cho nhiều người dân.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Sự hiện diện của hệ thống miễn dịch khác nhau thúc đẩy chất chống oxy hóa trong đậu tím là nổi tiếng, nhưng như nghiên cứu thêm về lợi ích của họ được thực hiện, nó trở nên rõ ràng rằng có nhiều tính chất chống oxi hóa hơn những người được biết đến rộng rãi. Chất chống oxy hóa là các hợp chất có lợi trong cơ thể của chúng tôi mà tìm ra các gốc tự do nguy hiểm và loại bỏ chúng khỏi hệ thống của chúng tôi trước khi họ có thể gây ra bệnh tật hoặc mô thiệt hại.
Đậu tím là một nguồn tốt của flavonoid và carotenoid, nhưng sự đa dạng của những sắc tố đã được trước đây chưa biết. Flavonoid chứa chất chống oxy hóa cơ bản như Quercetin và kaempferol, nhưng cũng hữu ích hơn và những người có lợi như catechin và epicatechin. Catechin đã được hiển thị để giảm mức độ nghiêm trọng của đột quỵ. Carotenoid được tìm thấy trong đậu tím chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene và lutein.
Chăm sóc mắt
Một số carotenoid cụ thể được tìm thấy trong đậu tím có thể ngăn ngừa thoái hóa thoái điểm vàng, đó là giảm tầm nhìn và chức năng mắt. Lutein và zeaxanthin đang tập trung tại các điểm vàng trên mắt, và đóng một vai trò then chốt trong việc ngăn chặn bất kỳ căng thẳng cho các hoạt động bên trong của mắt. Đảm bảo rằng các cấp độ carotenoid ở lại mạnh mẽ để ngăn chặn sự suy giảm thị lực là một trong nhiều lợi ích của việc bao gồm đậu tím trong chế độ ăn uống cân bằng của bạn.
Cải thiện sức khỏe của xương
Đậu tím là một nguồn giàu vitamin K. nghiên cứu sâu rộng về tác dụng của vitamin K trên cơ thể dẫn của tiến sĩ Maria Fusaro, hội đồng nghiên cứu quốc gia (CNR), viện sinh lý học lâm sàng (IFC), ý cho thấy rằng vitamin này là quan trọng cho việc giữ xương Nguyên vẹn.
Canxi, được tìm thấy trong đậu tím cũng là không thể thiếu trong việc ngăn ngừa sự suy giảm xương và loãng xương.
Silicon không phải là khoáng sản phổ biến nhất và số lượng đáng kể là tương đối hiếm trong hầu hết các loại thực phẩm. Tuy nhiên, đậu tím là một nguồn tuyệt vời của Silicon, mà là một yếu tố quan trọng trong tái tạo xương và sức khỏe tổng thể xương.
Điều trị các vấn đề tiêu hóa
Đậu tím giàu chất xơ, đó là một hợp chất rất có lợi trong cơ thể chúng ta. Bằng cách giữ đủ chất xơ trong chế độ ăn của chúng tôi, chúng tôi có thể dễ dàng một số vấn đề tiêu hóa như táo bón, bệnh trĩ, loét, và bệnh trào ngược axit. Những điều kiện này dao động từ các chất kích thích nhẹ đến khả năng đe dọa tính mạng, và lượng sợi chúng ta tiêu thụ là một yếu tố quan trọng trong công tác phòng chống của họ. Trong một phục vụ bình thường của đậu tím, đó là 110 gram, bạn có thể đạt được 15% số tiền được đề nghị hàng ngày của chất xơ. Họ là một trong những loại rau tốt nhất để giữ cho dạ dày của bạn làm việc đúng cách.